Recette
Pizza au mascarpone
Vous avez besoin de
- 1 pâte à pizza
- 2 c. à soupe de coulis de tomates
- 100 g de jambon cuit
- 2 c. à soupe de mascarpone
- 2 c. à café de ciboulette fraîche
- quelques olives noires
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°c).
- Étaler la pâte sur une plaque farinée.
- Précuisez-la au four pendant quelques min.
- Puis, la garnir de coulis.
- Ajouter le jambon taillé en lamelles.
- Déposer le fromage en l'étalant.
- Saupoudrer de ciboulette finement ciselée.
- Saler, poivrer.
- Ajouter les olives.
- Enfourner pour 10 min environ.