Recette
Feuilles de brik au chèvre
Vous avez besoin de
- 4 feuilles de brick
- 4 petit chèvres
- 3 oranges
- mesclun
- miel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Étaler les feuilles de brick, poser un fromage de chèvre puis déposer 1 c.
- À café de miel.
- Faire une aumonière avec la feuille de brick, attacher avec un fil de couleur.
- Déposer les aumonières dans un plat allant au four.
- Enfourner jusqu'à ce que les feuilles de brick soient colorées.
- Dans une assiette, déposer 4 quartiers d'orange, au centre une petite salade type mesclun, déposer les aumonières au dessus.
- Servir, c'est prêt !.