Recette
Emincé de poulet au curry et aux 4 épices
Vous avez besoin de
- 400 g d'escalopes de poulet
- curry
- muscade
- 4 épices
- 1 verre d'huile d'olive
- 1/2 verre de vinaigre balsamique
- sel, poivre
Instructions
- Couper les escalpes en dés, les mettre dans un saladier.
- Les arroser avec l'huile, ajouter les épices, saler, poivrer.
- Laisser reposer 12 heures en remuant de temps en temps.
- Faire cuire dans une poêle chaude pendant 15 min.
- En fin de cuisson, arroser de vinaigre.