Recette
Sorbet léger à la noix de coco
Vous avez besoin de
- 150 g de sucre
- 150 g d’eau
- 25 cl de lait de coco
- les zestes d’1/2 citron vert
Instructions
- Dans une casserole, préparer le sirop en faisant bouillir l'eau, le sucre.
- Le laisser refroidir, puis mélanger-le au lait de coco.
- Ajouter les zestes de citron vert.
- Mettre le tout à glacer dans un récipient métallique ou en sorbetière puis placer au congélateur.