Recette
Gâteau patate douce
Vous avez besoin de
- 1 kg 500 de patates
- 4 oeufs
- 150 g de beurre pommade
- 130 g de sucre de canne
- 50 g de raisins secs ou chocolat au choix
- 4 c. à soupe de farine
- 1 gousse de vanille fendue en deux
Instructions
- Faire cuire les patates à l'eau, pendant 45 min.
- Les éplucher, les rendre en purée.
- Ajouter tous les ingrédients.
- Beurrer, fariner un moule, y verser la préparation, enfourner à thermostat 7 (200°c), pendant 1 heure.