Recette
Escalope de dinde aux petits legumes
Vous avez besoin de
- escalopes de dinde
- tomates
- oignons
- carottes
- poivrons
- courgettes
- herbes du jardin
- ail
- huile d'olive
Instructions
- Couper les escalopes en lanières.
- Les mettre à revenir dans le wok avec l'huile d'olive, les oignons coupés aussi en lanières.
- Mettre les poivrons dans le four au tout début pour pouvoir éplucher-les.
- Éplucher les courgettes les couper en 2, évider les pépins avec une cuillère.
- Couper les tomates en 4 les jeter dans le wok.
- Râper les carottes après les avoir épluché.
- Les jeter dans le wok.
- Ajouter sel poivre, herbes du jardin coupées en fines lanières au ciseau.
- Quand les poivrons sont grilles, épluchéz retirer les pépins, les couper en lanières, les ajouter au wok.