Recette
Papillotes de tomates au chèvre et au thym à la vapeur
Vous avez besoin de
- 3 tomates
- 2 tranches de jambon cru
- 1 fromage de chèvre frais
- 4 brins de thym
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Couper les tomates, le fromage de chèvre en tranches épaisses, le jambon en lanières.
- Découper quatre grands carrés de papier sulfurisé, répartir sur chacun d'eux plusieurs tranches de tomates.
- Déposer sur chaque tranche de tomate une tranche de chèvre, des lanières de jambon cru, un brin de thym, un filet d'huile d'olive, une pincée de sel, de poivre.
- Replier les papillotes, les faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes.