Recette
Bricks au chèvre de chavignol
Vous avez besoin de
- 2 feuilles de brick
- 2 chèvres de chavignol
- 8 c. à café d'huile d'olive
- poivre du moulin
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6 (180°c).
- Couper les feuilles de brick en 2 puis encore en 2.
- Couper les chèvres en 2 puis encore en 2.
- Couper des petits morceaux (très fin) de chèvre sur chaque feuille de brick.
- Puis mettre une cuillère à café d'huile d'olive, le poivre du moulin sur le chèvre.
- Rabattre chaque côté pour que vous puissiez faire des triangles.
- Recommencer l'opération pour que vous puissiez faire 8 bricks.
- Enfourner pendant 5 à 10 min (bien surveiller).
- Vous pouvoir accompagner vos bricks de chèvre avec une feuille de chêne (sauce, vinaigre balsamique, huile d'olive ,sel, poivre du moulin).