Recette
Reine de saba au chocolat
Vous avez besoin de
- 1 verre de sucre
- 5 oeufs
- 1 verre de chocolat en poudre
- 1 ½ verre de farine
- 125 g de beurre ramolli
- 1 noix de beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210ºc).
- Beurrer un moule.
- Séparer 4 jaunes d'oeufs des blancs.
- Mettre les jaunes, le sucre, mélanger.
- Puis ajouter 1 oeuf entier, le chocolat en poudre, mélanger.
- Mettre la farine, le beurre ramolli, malaxer.
- Battre les blancs en neige dans un autre plat.
- Mettre les blancs puis mélanger à nouveau.
- Verser dans le moule, enfourner pendant 30 min.