Recette
Crique à l'ancienne d'Emeline
Vous avez besoin de
- 6 oeufs
- 4 pommes de terre de hollande moyennes
- 30 g de beurre
- 5 cl de lait
- sel et poivre
Instructions
- Râper les pommes de terre, battre les oeufs en omelette, ajouter le lait, les pommes de terre râpées, assaisonner.
- Faire fondre le beurre dans une poêle à frire, ajouter la préparation, faire cuire 10 min à feu moyen, à couvert,.
- Retourner, laisser dorer 5 min en couvrant.