Recette
Cuisses de poulet à la Bonemine
Vous avez besoin de
- 4 cuisses de poulet
- 4 c. à soupe de moutarde
- 8 fines tranches de lard fumé
- 2 oignons
- 200 g de crème fraîche
- sel, poivre
Instructions
- Découper les oignons en rondelles, les disposer dans un plat allant au four.
- Tartiner chaque cuisse de poulet de moutarde, ajouter le sel, le poivre, enrouler de 2 tranches de lard fumé.
- Poser les cuisses de poulet sur les oignons, recouvrer de crème fraîche.
- Mettre le plat au four préchauffé à thermostat 6 (180°c), pendant 1 heure.
- Bon appétit !.