Recette
Chekchouka
Vous avez besoin de
- 5 tomates mûres
- 1 poivron
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- cumin
- sel, poivre
Instructions
- Peler les tomates, les couper en gros cubes, couper le poivron en lamelles.
- Faire revenir le tout dans une sauteuse avec l'huile d'olive, saler, poivrer, lorsque les tomates ont rendu toute leur eau, ajouter le cumin.