Recette
Tarte aux trois couleurs
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 1 poivron jaune
- 2 courgettes
- 2 tomates cœur de bœuf
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide
- sel, poivre
Instructions
- Laver, puis découper vos légumes en rondelles pas trop épaisses.
- Les disposer dans le plat, en une couche de tomate, une de courgette, une de poivron.
- Puis répéter l'opération 1 fois.
- Mélanger les œufs, la crème dans un saladier, saler, poivrer, verser sur la tarte.
- Mettre à four chaud pendant 20 min à thermostat 6 (180°c).
- Manger chaud ou froid, à votre convenance.