Recette
Courgettes façon yankee
Vous avez besoin de
- 400 g de courgettes grillées
- 200 g de mozzarella
- 1 c. à soupe de moutarde
- 3 c. à soupe de ketchup
- 8 pains burger
Instructions
- Poêler les steaks 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Faire revenir vos courgettes durant 5 min à la poêle.
- Toaster les pains burgers, puis étaler votre mélange moutarde, ketchup sur vos pains.
- Disposer sur votre premier pain burger vos courgettes cuisinées, puis quelques tranches de mozzarella.
- Recouvrer avec votre steak puis une deuxième couche de courgettes.
- Terminer votre burger en disposant sur votre deuxième couche de courgettes l'autre moitié du pain burger.
- Accompagner votre burger d’un mélange de salade.