Recette
Moules au champagne
Vous avez besoin de
- 400 g de moules cuites et décortiquées
- 3 courgettes moyennes
- 1 sachet de sauce champagne
- 1 soupçon de chapelure
- persil frais haché
Instructions
- Faire cuire les moules à la vapeur avec une feuille de laurier, décortiquer-les lorsqu'elles sont ouvertes.
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Râper 3 courgettes moyennes, les faire cuire au micro-ondes.
- Mélanger les moules, les courgettes, napper de sauce champagne, recouvrer lègerement de chapelure, enfourner pour faire dorer pendant 5 à 10 min selon la puissance de votre four.
- Parsemer d'un peu de persil avant de servir.