Recette
Croquettes

Vous avez besoin de
  • 750 g de pommes de terre
  • 3 oeufs entiers battus
  • chapelure
  • une pincée de muscade
  • 2 c. à soupe de beurre
  • sel, poivre
Instructions
  • Faire une purée avec les pommes de terre, y ajouter les autres ingrédients sauf la chapelure, laisser refroidir former des croquettes, les passer dans la chapelure en appuyant bien, faire frire.
  • Aux herbes, fromage, ajouter à la recette de base, 2 c.
  • À soupe de ciboulette, 2 c.
  • À soupe de persil haché,, 100 g de camembert finement détaillé ou la même quantité d'un autre fromage de votre choix.
  • Au saumon recette de base plus 2 c.
  • À soupe d'aneth hache 2 c.
  • À soupe de jus de citron, 200 g de saumon rose en boite bien égoutté.
  • Aux champignons recette de base plus 20 g de beurre 100 g de champignons, 1 petit oignon 2 c.
  • À soupe de persil, faire cuire les champignons avec l'oignon haché, hacher le tout une fois quitté, ajouter au reste au poulet recette de base plus 100 g de poulet finement haché, 50 g de gruyère.
  • Voir le principe alors maintenant laisser courir votre imagination.
Accès rapide téléphone

Publicité