Recette
Tarte aux courgettes fromagre
Vous avez besoin de
- 2 belles courgettes
- 1 pte brise ou feuillete
- 1 bchette de chvre
- 2 jaunes d'oeufs
- 1/4 l de lait
- 20 cl de crme frache liquide
- 2 oignons jaunes sauciers
Instructions
- Étaler la pte dans un moule tarte, pralablement beurr ou recouvert d'une feuille de cuisson, puis la piquer avec une fourchette.
- Peler, couper les courgettes en rondelles.
- Faire rissoler les courgettes, les oignons sauciers mincs, dans du beurre, de la margarine, ou de l'huile d'olives.
- Disposer les lgumes ainsi prpars sur le fond de tarte.
- Dans un bol, battre les oeufs, puis ajouter le lait, la crme.
- Saler, poivrer votre got, parsemer d'herbes aromatiques.
- Verser sur le fond de tarte.
- Émietter une bchette de chvre la surface de la tarte.
- Enfourner thermostat 7 (210c), durant 45 min.
- Dgustez humm ! voilune tarte savoureuse, rapide prparer !.