Recette
Meringue de Geoffroy
Vous avez besoin de
- 4 blancs d'oeufs
- 125 g de sucre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 4 (110°c).
- Mettre les blancs d'oeufs dans un saladier, les faire monter en neige en saupoudrant au fur, à mesure le sucre.
- Former des boules avec la préparation puis enfourner sur la plaque de cuisson jusqu'au durcissement des boules.
- Laisser reposer 15 min, bon appétit !.