Recette
Quiche d'Angeline
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 3 oeufs
- 4 tranches de jambon
- 1/2 pot de 20cl de crème fraîche
- 1 ou 2 pincées de poivre
- 70g de gruyère
- 2 ou 3 c à soupe de lait ou d'eau
Instructions
- Préchauffer le four à 180°c.
- Dérouler la pâte.
- Dans un bol , casser les oeufs.
- Couper le jambon en petits carrés.
- Dans un saladier , verser les oeufs, ajouter le jambon, la crème fraîche, le poivre, le gruyère, le lait (ou l'eau).
- Mélanger le tout.
- Faire cuire environ 40min en surveillant la cuisson.