Recette
Glace fine au citron
Vous avez besoin de
- 400 g de lait concentré non sucré
- 8 c. à soupe de sucre
- 1 citron
Instructions
- Mélanger avec un batteur le lait concentré très froid avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange remplisse le bol.
- Ajouter le jus, le zeste du citron, continuer de mélanger avec un batteur.
- Mettre ce mélange au congélateur pendant 3 heures au moins.
- Démouler, décorer avec des grains de sucre ou des fruits confits.