Recette
Thon en sauce
Vous avez besoin de
- 500 g de thon coupé en morceaux
- 2 poivrons
- 2 pommes de terre
- 2 tomates
- 2 piments forts
- cumin
- paprika
- ail
- colorant alimentaire
- huile
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger le cumin, le paprika, l'ail, le colorant, l'huile, mélanger bien.
- Y faire macérer les morceaux de thon.
- Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles, ainsi que les poivrons, les tomates.
- Prendre une marmite, verser de l'huile, mettre première couche de pommes de terre, des poivrons, des tomates.
- Ensuite, mettre les morceaux de thon, répéter les couches.
- (pommes de terre, poivrons, tomates).
- Verser le reste de marinade au dessus.
- Faire chauffer pendant 5 min, verser 1 verre d'eau, laisser cuire à feu modèré, pendant 45 min, suveillez la cuisson.