Recette
Chausson aux artichauts
Vous avez besoin de
- 6 fonds d'artichauts (en bote)
- 400 g de pte pain
- 300 g de petits pois surgels
- 50 g de lard
- 1 oignon hch
- 2 oeufs
- 2 c. soupe de fromage rp
- 1 noisette de beurre pour le moule
- 2 c. soupe d'huile
- 2 c. soupe de persil hch
- sel
Instructions
- Prchauffez le four thermostat 6 (180c).
- Travailler la pte pain avec 2 c.
- Soupe d'huile (comme pour une pte pizza).
- Émincer les fonds d'artichauts, faire cuire les petits pois surgels l'eau bouillante sale.
- Faire revenir dans une pole, l'oignon hch, le lard en petits ds, le persil hch.
- Joindre les lgumes, assaisonner, mlangez.
- Hors du feu, joindre les oeufs entiers, le fromage rp.
- Étaler la pte en un grand disque.
- Mettre le mlange de lgumes sur la moiti de la pte.
- Replier en chausson, souder les bords.
- Mettre sur la plaque du four beurre,, enfourner pour 30 min.