Recette
Fruits de mer au curry
Vous avez besoin de
- 1 sachet de fruit de mer variés surgelés
- 1 bonne c. à soupe moutarde
- 1 et 1/2 grand pot crème fraîche épaisse
- 2 gros oignons
- curry en poudre
- herbes pour barbecue
- poivre
Instructions
- Dans une sauteuse, faire revenir les oignons coupés en fines lamelles.
- Y ajouter les fruits de mer décongelés, attendre qu'ils soient cuits, mélanger en saupoudrant de curry selon votre goût, ajouter le poivre, les herbes, puis la moutarde, ajouter ensuite la crème fraîche, faire mijoter jusqu'à épaississement.
- La couleur de la sauce doit être jaune orangée.
- Accompagner ce plat de riz.