Recette
Tarte à l'emmental
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 2 oeufs
- 175 g d'emmental râpé
- 25 cl de lait
- 15 cl de crème liquide
- 1 c.à soupe de noix de muscade
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7/8 (220°c).
- Étaler la pâte brisée, la piquer avec une fourchette.
- Mélanger dans un saladier tous les ingrédients dans l'ordre en mettant seulement 100 g d'emmental.
- Verser le tout sur la pâte.
- Parsemer la préparation du reste d'emmental.
- Enfourner 30 min.