Recette
petit quawaqui
Vous avez besoin de
- 2 kiwis
- un fromage blanc
- 200ml de crème fleurette
- 2 oeufs
Instructions
- Séparer le blanc du jaune.
- Incorporer au jaune la crème fleurette,le fromage blanc.
- Mettre le petit mélange dans des petits ramequins.
- Parsemer le mélange de caramel bien coulant.
- Découper en petite rondelles le kiwi.
- A l'aide d'un allume gaze,bruler le haute de la préparation jusque obtenir une sorte de crème brulée.
- Disposer enfin les kiwis par dessus le mélange.
- Déguster froid.