Recette
Cake au chorizo et aux poivrons
Vous avez besoin de
- 3 oeufs
- 12,5 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile
- 80 g de chorizo
- 1 poivron rouge
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dans un saladier, battre les oeufs en omelette.
- Y incorporer la farine, la levure de manière homogène.
- Ajouter l'huile, puis le lait froid ou légèrement tiédi.
- Ajouter à la préparation le gruyère râpé.
- Couper en lamelles le chorizo, le poivron.
- Incorporer le tout à la pâte.
- Dans un moule à cake, enfourner le tout pendant 45 minutes.