Recette
Crêpes gourmandes au sucre vanillé
Vous avez besoin de
- 500 g de farine
- 5 oeufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 l de lait
- 1 c. à soupe de Grand Marnier
- 1 c. à soupe d'huile
Instructions
- Mettre la farine, le sucre dans un saladier, mélanger.
- Faire un puit, mettre y les oeufs, mélanger.
- Quand la pâte commence à se former, ajouter y le lait petit à petit en continuant de remuer.
- Une fois que tout le lait à été versé, remuer pour casser tous les grume lots (s'il y en a c'est que le lait a été versé trop vite).
- Ajouter l'huile, le grand marinier, mélanger.
- Laisser reposer 3 ou 4 heures.
- Remuer la pâte avant de la cuire jusqu'à ne plus voir l'huile en surface.