Recette
Cake au jambon-macédoine
Vous avez besoin de
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile d'olive
- 1 tranche de jambon cuit de 300 g
- 1 boîte de macédoine de légumes
- 1 c. à soupe de pignons
- muscade
- sel, poivre
Instructions
- Mettre la farine, la levure, les oeufs, le lait, l'huile, la muscade, le sel, le poivre dans le bol d'un robot.
- Mixer pendant 1 min.
- Ajouter les dés de jambon, la macédoine égouttée, verser dans un moule beurré.
- Parsemer de pignons, glisser au four thermostat 6 (180°c) pendant 50 min environ.
- Laisser reposer durant 5 min avant de démouler.