Recette
Tarte au chèvre à la tomate provençale
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 320 g de fromage de chèvre
- 2 belles tomates
- 3 oeufs
- 30 ml de lait
- une pincée d'herbes de provence
- poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte, déposer le fromage de chèvre en morceaux dessus ainsi que les tomates coupées en rondelles.
- Battre les oeufs dans un saladier avec le lait, le poivre, les herbes de provence, puis renverser sur le fromage, mettre au four pendant 30 min, déguster chaud avec une salade.