Recette
Briochettes au chèvre
Vous avez besoin de
- 4 briochettes
- 4 rondelles de chèvre (rondin)
- béchamel
- ciboulette
- poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Ouvrir les briochettes, enlever le chapeau.
- Creuser la briochette, mettre la mie de brioche de côté.
- Mélanger la béchamel à la mie de la briochette, poivrer mais ne pas saler, le chèvre l'est déjà.
- Ajouter la ciboulette coupée finement.
- Remplir les briochettes avec le mélange, ajouter une rondelle de chèvre, remettre les chapeaux.
- Enfourner pour 10 à 15 min selon la taille des briochettes.
- Déguster, c'est un délice.