Recette
Confiture de banane allégée
Vous avez besoin de
- 1 kg de bananes (pesées sans la peau)
- Le jus de 2 ou 3 citrons ou d'1 pamplemousse
- 1/8 l d'eau
- 100 g d'édulcorant spécial cuisson
Instructions
- Écraser les bananes à la fourchette.
- Mélanger les bananes avec l'édulcorant, l'eau, le jus.
- Porter à ébullition, maintenir pendant 4 minutes, verser encore chaud dans les pots.
- Laisser refroidir.