Recette
Amadeus au chocolat de Mékiha
Vous avez besoin de
- 4 oeufs
- 75 g de sucre en poudre
- 100 g de chocolat pâtissier noir
- 100 g de beurre
- 55 g de farine
Instructions
- Casser le chocolat en morceaux, les faire fondre avec le beurre au bain-marie.
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Mélanger les oeufs, le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine, verser la préparation dans la casserole de chocolat fondu.
- Mélanger le tout, puis verser dans 4 ramequins beurrés, farinés.
- Enfourner 5 à 7 min.
- Vous obtenir un délicieux gâteau moelleux dehors, fondant dedans à servir immédiatement !.