Recette
Faisselle de chèvre et saumon fumé
Vous avez besoin de
- 400 g de faisselle de chèvre
- 400 g de déchets de saumon fumé
- 1 boîte de petites asperges
- le jus d'1/2 citron
- paprika
- aneth
- poivre ou mélange 5 baies
Instructions
- Mettre dans le pot du robot la faisselle, le saumon fumé, les mixer ensemble jusqu'à faire une pâte bien lisse.
- Ajouter de l'aneth, du paprika, des 5 baies moulues, le jus de citon.
- Redonner un coup de mixer.
- Mettre dans une boîte ronde, recouvrer d'1 film alimentaire.
- Le laisser reposer au réfrigérateur plusieurs heures.
- Au moment de servir, démouler, disposer les petites asperges comme des rayons de soleil.