Recette
Faisselle de chèvre et saumon fumé

Vous avez besoin de
  • 400 g de faisselle de chèvre
  • 400 g de déchets de saumon fumé
  • 1 boîte de petites asperges
  • le jus d'1/2 citron
  • paprika
  • aneth
  • poivre ou mélange 5 baies
Instructions
  • Mettre dans le pot du robot la faisselle, le saumon fumé, les mixer ensemble jusqu'à faire une pâte bien lisse.
  • Ajouter de l'aneth, du paprika, des 5 baies moulues, le jus de citon.
  • Redonner un coup de mixer.
  • Mettre dans une boîte ronde, recouvrer d'1 film alimentaire.
  • Le laisser reposer au réfrigérateur plusieurs heures.
  • Au moment de servir, démouler, disposer les petites asperges comme des rayons de soleil.
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