Recette
Cake d'été
Vous avez besoin de
- 100 g d'olives vertes
- 2 à 3 tranches de jambon blanc
- 4 oeufs
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de gruyère râpé
- 15 cl d'huile d'olive
- 15 cl de vin blanc (cuisine)
- beurre et farine pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mélanger dans un saladier l'huile avec le vin, les oeufs entiers.
- Battre bien le tout avec un fouet.
- Ajouter le gruyère, la farine, la levure puis finir par les olives coupées en 2 dans la largeur, le jambon blanc coupé en gros bouts.
- Beurrer, fariner un moule à cake anti adhérent, verser la préparation.
- Enfourner 45 min.