Recette
Gâteau à la madeleine
Vous avez besoin de
- 6 oeufs
- le même poids de sucre
- la moitié du poids en poudre d'amandes
- la moitié du poids en farine
- la moitié du poids en beurre
Instructions
- Tourner les jaunes, le sucre, incorporer le beurre fondu, la poudre d'amande, la farine, ajouter les blancs battus en neige.
- Mettre à four moyen.
- Dans une tourtière beurrée.
- Enfourner 30 min.