Recette
Purée d'avocats au thon
Vous avez besoin de
- 2 avocats bien mûrs
- 1 gousse d'ail
- 1/2 oignon
- 1 c. à café rase de jus de citron
- 2 tomates
- 1 c. à soupe rase d'huile
- 1 boîte de thon naturel
- 2 c. à soupe rases de noix de coco râpée
- sel, poivre
Instructions
- Peler, couper, dénoyauter les avocats.
- Éplucher, piler l'ail.
- Éplucher, couper grossièrement l'oignon.
- Peler les tomates.
- Passer le tout au mixeur.
- Ajouter le jus de citron, l'huile.
- Saler, poivrer.
- Servir la purée d'avocat dans un grand plat.
- Répartir le thon par-dessus.
- Saupoudrer le tout de noix de coco râpée.
- Servir frais.