Recette
Tarte bonne humeur
Vous avez besoin de
- pâte feuilletée
- 1 kg d'oignons
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 1 tasse de crème fraîche
- un peu de gruyère râpée (facultatif)
- 1 c. à soupe de beurre
- 2 c. à soupe d'huile
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 7 (200ºc).
- Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte.
- Faire revenir les oignons coupés en fines lamelles dans le beurre, l’huile.
- Lorsque les oignons sont cuits, c’est à dire dorés, ajouter une c.
- À soupe rase de sucre.
- Ajouter ensuite une c.
- À soupe rase de curry en poudre.
- Mélanger bien.
- Mettre environ une tasse de crème fraîche sur la préparation.
- Saler, poivrer à votre goût.
- Verser le tout délicatement sur la pâte à tarte préalablement piquée à la fourchette.
- Enfourner environ 30 min.
- Vous pouvoir ajouter du gruyère si vous le vouloir.