Recette
Poulet provençal
Vous avez besoin de
- 1 poulet découpé en morceaux ou 4 cuisses de poulet
- 3 oignons émincés
- 3 tomates pelées et concassées
- 1poivron rouge
- 1 poivron vert
- 2 gousses d'ail pilées
- 10 olives noires dénoyautées
- 1 gros filet d'huile d'olive
- sel et poivre
- 1 c. à café de thym séché
Instructions
- Laver, épépiner, couper les poivrons en petits morceaux.
- Faire revenir avec l'huile dans l'autocuiseur le poulet, les oignons.
- Ajouter l'ail, les poivrons, les tomates, les olives, le thym, le sel, le poivre.
- Fermer l'autocuiseur, faire cuire 15 min.