Recette
Cannelés de Muriel
Vous avez besoin de
- 100 g farine
- 2 oeuf
- 2 jaunes d'oeufs
- 1/2 l de lait
- 250 g sucre
- 50 g beurre
- vanille
Instructions
- Faire chauffer le lait avec le beurre, la vanille.
- Mélanger les oeufs, les jaunes avec la farine, le sucre.
- Ajouter le lait chaud.
- Laisser reposer 1 heure.
- Préchauffer le four thermostat maximum.
- Remplir des moules à cannelés, enfourner pendant 10 min, baisser thermostat 8 (240°c), laisse cuire 1 heure.