Recettes amandine
Verrines de pommes de terre à la betterave
250 g de pommes de terre Princesse Amandine, sel, piment d’Espelette, 100 g de beurre clarifié, 300 g de crème liquide, 1 betterave cuite
4 Personne(s)
Princesse amandine en sucette aux noix et au roquefort
10 pommes de terre Princesse Amandine Doréoc, 50 g de cerneaux de noix, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 80 g de Roquefort ou bleu, 30 g de beurre
4 Personne(s)
Tartelettes amandine
1 rouleau de pâte brisée, 4 pommes, 60 g de poudre d'amande, 1 œuf, 40 g de beurre allégé, 2 c. à soupe d’édulcorant spécial cuisson
4 Personne(s)
Princesse amandine en sushi d'asperge au lard
12 pommes de terre Princesse Amandine Doréoc, 12 asperges vertes, 12 tranches de lard, 30 g de beurre
4 Personne(s)
Amandine
10 cl de jus de pêche, 6 cl de jus de pomme, 1 cl de liqueur d'abricot, 4 cl de liqueur de litchi
6 Personne(s)
Tarte fine de pommes de terre amandine et chèvre frais
4 crêpes de blé noir, cerfeuil, 5 cl de jus de viande, 10 cl de crème fraîche, sel, poivre, beurre, 300 g de pommes de terre amandine, 100 g de chèvre frais
4 Personne(s)
Les amandines
250 g de sucre, 4 blancs d'oeufs, 200 g de farine, 100 g d'amandes effilées, 250 g de beurre
8 Personne(s)
Liqueur amandine
200 g d'amandes en coques, 400 g de sucre, 40 cl d'alcool à fruits 45°, 4 dl d'eau
4 Personne(s)
Amandines au cassis
500 g de cassis, 800 g de pâte sucrée, 500 g de crème d'amandes, 50 g d'amandes effilées, 30 g de beurre pour les moules
6 à 8 personnes
Amandine aux poires
2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pâte feuilletée, 100 g de poudre d'amandes, 100 g de sucre en poudre, 100 g de beurre, 4 poires
6 Personne(s)
Flans amandine à la poire
60 g de poudre d'amandes, 4 oeufs, 1 boîte de 460 g de poires au sirop, 1 boîte de 397 g de lait concentré sucré
4 Personne(s)
Tarte amandine aux fruits facile
1 c. à soupe de kirsch, 1 oeuf, 500 g de fruits de saison, 60 g de sucre, 20 cl de crème fraîche, 1 pâte feuilletée prête à dérouler
5 Personne(s)
Amandine au chocolat
1 yaourt de 150g (type yaourt grec) (le pot ressert de mesure), 1 pot d'amande en poudre, 200 g chocolat, 2 pots de sucre, 3 oeufs, 1/2 sachet de levure, 2 pots de farine
6 Personne(s)
Roses des sables d'amandine
1 cube de végétaline, 1 boîte de corn flakes, 2 plaques de chocolat au lait, 4 c. à café de sucre glace
4 Personne(s)
Sables amandines
zeste râpé d'un citron, 1 pincée de sel, 250 g de sucre, 120 g de beurre, 2 blancs d'oeufs, 250 g d'amandes moulues, 250 g de farine
120 pièces
Tarte amandine aux poires
20 cl de crème liquide, 1 pâte sablée, 125 g d'amandes en poudre, 1 c. à café d'arome d'amande amère, 2 oeufs, 500 g de poires en sirop, 100 g de sucre
6 Personne(s)
Amandine tout chocolat de monique
2 blancs d'oeufs, 3 bananes mûres, 1/2 tablette de chocolat fondant, 200 g de massepain, 1 pincée de sel, eau
6 Personne(s)
Rougail saucisse d'amandine
1grosse boîte de tomates pelées, une branche de thym, beurre, 1petite boîte de tomates pelées, sel, poivre, 12 saucisses knacki
4 Personne(s)
Amandine tout chocolat
sel, 3 bananes mûres, 1/2 tablette de chocolat fondant, eau, 2 blancs d'oeufs, 200 g de massepain
4 Personne(s)