Recette
Amandine tout chocolat
Vous avez besoin de
- 200 g de massepain
- 3 bananes mûres
- 1/2 tablette de chocolat fondant
- 2 blancs d'oeufs
- eau
- sel
Instructions
- Faire ramollir le massepain avec un peu d'eau, puis faire fondre les bananes dans une poêle.
- Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
- Mélanger-les avec le massepain, les blancs d'oeufs battus en neige, ajouter une pincée de sel.
- Faire une galette avec le tout.
- Chauffer le chocolat, l'appliquer sur la galette au moyen d'un pinceau.
- Laisser refroidir.
- Servir de préférence avec un thé à la menthe non sucré.