Recettes blanc en neige sucre
Macarons à la châtaigne
1 cuil. à café de jus de citron, 200g de beurre, 1 pincée de sel, 6 blancs d'oeufs, 200g de crème de marrons vanillée, 450g de sucre glace, 150g de farine de châtaignes, 100g de poudre d'amandes, 50g de sucre en poudre
6 Personne(s)
Neige de framboises
50 g de sucre glace, 2 blancs d'oeuf, 200 g de fromage blanc, 25 cl de crème liquide, 425 g de framboises
6 Personne(s)
Macarons
180 g de sucre glace, 120 g de sucre semoule, 250 g de poudre d'amandes, 110 g de blancs d'oeufs
20 Personne(s)
Gâteau au chocolat aux trois blancs en neige
125 g de sucre, 3 jaunes d'oeufs, beurre pour le moule, 200 g de chocolat, 125 g de farine, 15 cl de lait, 200 g de beurre, 3 blancs en neige
4 Personne(s)
Biscuits aux noisettes et chocolat amer
3 blancs d'oeufs battus en neige, 300 g de sucre, 1 c. à café de cannelle en poudre, 300 g de noisettes en poudre, 3 c. à soupe de farine, 120 g de chocolat amer fondu, une pointe de couteau de girofle en poudre
20 Personne(s)
Génoise aux fruits
75 g de farine, assortiment de fruits de saison frais, 6 jaunes d'oeufs, 125 g de beurre, 3 c. à soupe de maïzena, 1 sachet de levure alsacienne, 6 blancs battus en en neige, 188 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 30 g de sucre, 250 ml de lait, 1 jaune d'oeuf, 75 g de fécule
8 Personne(s)
La tarte au miel meringuée
30 g de nougat mou, 30 cl de miel, cannelle, 100 g de sucre, 1 pâte sablée, 3 blancs d'œufs, 2 pommes
8 Personne(s)
Rochers à la noix de coco facile
2 blancs d'oeufs en neige, 150 g de sucre, 100 g de noix de coco râpé
2 Personne(s)
Biscuits cacao noisettes
45 g de cacao, 75 g de farine, 50 g de noisettes grillées, 6 oeufs, 175 g de sucre
4 Personne(s)
Gâteau aux noix de coco
4 blancs d'oeufs, 250 g de noix de coco, 250 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé
8 Personne(s)
Moelleux aux pommes minute
150g de sucre, 3 oeufs, 150g de farine, 3 pommes, 1 sachet de levure chimique, 150g de beurre fondu
6 Personne(s)
Biscuits oublies
3/4 tasse (150 g) de sucre, 1 tasse (250 ml) de brisures de chocolat (chocolate chips), 1 c. à soupe de vanille, 2 blancs d'oeuf
6 Personne(s)
Meringue au chocolat
50 g de beurre, 3 blancs d'oeufs, 1 plaque Nestlé noir corse, 50 g de sucre, 1 pincée de sel, 3 c. à soupe de sirop de menthe ou de get 27
4 Personne(s)
Terrine aux deux chocolats
40 cl de crème liquide, 3 blancs d'œufs, 150 g de chocolat blanc, sucre glace, 180 g de chocolat noir, 80 g de sucre, 20 g de farine, 100 g de poudre d'amandes, 250 g de fraises des bois
6 à 8 personnes
Gâteau à la noix de coco de veronique
4 oeufs, 125 g de farine, 1 pincée de levure chimique, 125 g de sucre, noix de coco
4 Personne(s)
Gâteau au jus d'orange
1 verre de jus d'orange, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, 1 verre d'huile, 300 g de farine, 300 g de sucre en poudre, 5 oeufs
8 Personne(s)
Neige de framboises facile
50 g de sucre glace, 425 g de framboises, 2 blancs d'œuf, 25 cl de crème liquide, 200 g de fromage blanc
6 Personne(s)
Gâteau au citron
1 paquet de levure chimique, 10 c. à soupe de sucre cristallisé, 10 c. à soupe de farine, 5 œufs, 10 c. à soupe d'huile, zeste de 2 gros citrons plus le jus
6 Personne(s)