Recette
La tarte au miel meringuée
Vous avez besoin de
- 1 pâte sablée
- 2 pommes
- 30 g de nougat mou
- 30 cl de miel
- cannelle
- 3 blancs d'œufs
- 100 g de sucre
Instructions
- Précuisez la pâte sablée 10 min au four préchauffé à thermostat 6 (180°c).
- Couper, éplucher les deux pommes, puis étaler-les sur la pâte.
- Disposer le nougat par dessus, recouvrer du miel.
- Saupoudrer d'un peu de canelle.
- Monter une meringue avec les blancs en neige, le sucre au dessus du tout.
- Faire cuire au four pendant 15 min.
- Laisser refroidir 1 heure au frigo.
- Servir frais.