Recettes crevette sel et poivre
Filets de saumon aux crevettes
sel marin : 2 c. à café, riz : 4 verres, filet de saumon : 800 g, cerfeuil : 0.5 bouquet, crevettes : 400 g, sel, poivre, oignon rouge : 1, huile d'olive : 2 c. à soupe, laurier : 2 feuilles, beurre : 60 g
4 Personne(s)
Crevettes flambées au wok
3/4 de verre de cognac, 600 g de crevettes, sel et poivre, 1 poignée de persil
4 Personne(s)
Soupe au cresson et aux crevettes
sel, poivre, cresson : 3 bottes, crevettes roses décortiquées : 30, beurre : 50 g, crème fraîche épaisse : 125 g, estragon (petit) : 1 bouquet, échalote : 1
6 Personne(s)
Salade de poireaux primeurs aux crevettes
sel, poivre, 12 poireaux primeurs, 24 crevettes roses cuites, 15 cl de crème liquide, le jus d’1 citron, 3 c. à soupe d’huile d’olive, 4 tiges d’aneth
6 Personne(s)
Risotto safrané de volaille aux crevettes
escalope de poulet : 250 g, crevettes : 250 g, sel, poivre, oignon : 1, ail : 1 gousse, huile d'olive : 1 c. à soupe, poivron vert : 1, riz grain long : 250 g, tomate concassée : 250 g, bouillon de volaille : 35 cl, paprika : 1 c. à café, poivron rouge : 1, petit pois : 50 g, safran : 1 dosette
4 Personne(s)
Tartines de la mer
4 grosses crevettes, sel et poivre, 1 verre de vin blanc, le jus d'un citron, persil, 200 g de tomates, 400 g de moules décortiquées, 1 oignon, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 4 tranches de pain de campagne
4 Personne(s)
Carry de crevettes
sel, poivre, thym (épices), 600 g de crevettes, 5 tomates hachés, 1 verre d'eau, 1 piment, 2 gousses d'ail hachés, 2 oignons
4 Personne(s)
Tagliattelles aux crevettes
sel, poivre, crevettes roses décortiquées : 1 kg, champignons : 500 g, ail : 1 gousse, tagliatelles : 500 g, oignon : 1, margarine, persil, crème fraîche : 4 c. à soupe
4 Personne(s)
Briwates aux crevettes
sel, poivre, 150 g de sauce béchamel, 250 g de gruyère, beurre, 1 kg de feuilles de pastilla, 500 g de crevettes
12 Personne(s)
Porc aux crevettes
sel, poivre, 6 gousses d'ail, 1 morceau de gingembre (selon goût), 2 oignons, 400 g d'échine de porc ou de poitrine fumée, 2 belles tomates, 1 kg de crevettes
6 Personne(s)
Salade exotique à la crevette
sel et poivre, 3 c. à soupe d'huile, 100 g de crevettes decortiquées, 1 pointe de curry, un peu de ciboulette, 1 échalote, 1 avocat, 1 c. à soupe de vinaigre, 1 petite boîte de maïs, quelques feuilles de salade verte
2 Personne(s)
Méli-mélo de crevettes
sel, poivre, 500 g de crevettes (ou gambas), 500 g d'haricots verts, 3 c. à soupe de crème fraîche (facultative), 1 petite boîte de tomates pelées (ou 4 à 5 tomates fraîches), 1 piment, 2 oignons, 250 g de lardons, 1 pointe de beurre
4 Personne(s)
Feuilletés saumon-crevettes
sel, poivre, persil et ciboulette hachés, 1 échalote hachée, 25 g de vin blanc, 300 g de saumon frais, 2 oeufs, 25 g de crème fraîche, 2 pâtes feuilletées, 50 g de grosses crevettes
6 Personne(s)
Tomates farcies aux crevettes
sel et poivre, 200 g de crevettes roses, 1/2 concombre, 1 pincée de cinq épices, 1 c. à café de sauce au soja, 4 grosses tomates, 1 pointe de muscade, 1 c. à café de fromage blanc à 0 % de MG, persil
4 Personne(s)
Crevettes au curry
queues de crevettes, sel, poivre, 1 poivrons rouge, vert, jaune, 4 poignée de riz, huile d'olive, 3 c. à café de curry en poudre, 1 l d'eau, 4 tomates
4 Personne(s)
Oeufs cocotte aux crevettes
crevettes, sel, poivre, oeufs, crême fraîche, aneth, beurre, gouda rapé
4 à 6 personnes
Crevettes lait de coco/curry
300 g de crevettes, sel, poivre, 25 cl lait de coco, 1 c. à café curry, 1 c. à soupe huile d'olive
2 Personne(s)
Paté de crabe de marie
1 boîte de concentré de tomates, 2 boîtes de crabe émietté, 8 oeufs, 25 cl de crème fraîche, 1 boîte de crevettes, sel, poivre
8 Personne(s)
Crêpes aux crevettes et au cheddar
lait : 315 ml, lait : 375 ml, thym, fromage râpé, farine : 175 g, farine : 30 g, oeuf : 2, beurre : 1 c. à café, crevettes : 200 g, sel, poivre, échalote : 15 g, sel : 1 g, eau : 65 ml, beurre : 60 g
4 Personne(s)