Recettes de flageolet

sel et poivre du moulin, 2 échalotes ciselées, 2 feuilles de sauge, 200 g (7 oz) de flageolets secs, 1 gousse d'ail émincée, 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive extra-vierge, 1 carotte coupée en morceaux, 60 ml (1/4 tasse) de petites câpres rincées à l'eau

100 g de raisins secs, sel, 350 g de flageolets, 1 poivron, 150 g de semoule fine, 1 c. à café de cannelle, 30 g margarine, 1 c. à soupe d’huile d’olive

150 g de mange-tout, persil, 300 g de haricots blancs (en conserve), 300 g de dés de jambon, ciboulette (déshydratée), 2 gousses d’ail, sel, poivre, 4 c. à soupe d’huile d’olive, le jus d’un citron, 2 oignons et 2 échalotes, 150 g de haricots verts, 100 g de flageolets (en conserve)

500 g de chèvre frais, 1 boîte de patates, 4 beaux steaks, sel, poivre, 1 boîte de flageolet, huiles d'olive, ciboulette, 1 boîte de marrons

pommes reinettes, un gigot d'agneau, petits pois, 2 c. à soupe de glace de viande, le gigot de mie de pain fine, pommes purée, calvados, pomme Byron, flageolets, cèpes rissolés, 1 dl de crème pas trop épaisse, 5 à 6 c. à soupe de bon jus de veau, pommes sautées, pointes d'asperges

1/2 kg de petits pois, 1 boîte de flageolets, 3 poivrons rouges, 4 oignons, 1 boîte de pois chiches, 1 boîte de tomates pelées, 4 carottes, huile d'olive, 1 feuille de laurier, 2 piments de cayenne, 1 c. à café de curry, 1 boîte d'haricots blancs, 1 c. à café de paprika, 1 boîte d'haricots rouges, 800 g de veau en dés, 3 poivrons verts