Recettes flan aux oeufs farine
Petits flans de légumes variés
2 c. à soupe de farine, 25 g d’emmental râpé, 2 oeufs entiers, 30 cl de mouliné de 7 légumes variés Liebig, 2 c. à soupe de crème fraîche
4 Personne(s)
Petits flans de tomates au thon
2 c. à soupe de farine, 2 oeufs, 30 cl de velouté de tomates Liebig, 100 g de thon en boîte égoutté, 1 c. à soupe de crème fraîche
4 Personne(s)
Flan léger au citron
80 g de farine, 4 oeufs, 20 cl de crème fraîche liquide allégée à 3% de MG, 1 citron non traité, 1 pincée de muscade, 500 g de fromage blanc à 0 % de MG, 1 sachet de sucre vanillé, 3 c. à soupe d'édulcorant "spécial cuisson"
6 Personne(s)
Flan de persil
huile d'olive : 2 c. à soupe, oeuf : 4, crème liquide (à 5%) : 250 ml, tomate : 6, farine : 100 g, jaune d'oeuf : 3, échalote : 1, oignon (gros) : 1, sucre en poudre : 2 c. à café, basilic : 1 c. à café, poivre, muscade, lait écrémé : 250 ml, échalote : 1, margarine : 10 g, origan : 1 c. à café, persil plat : 2 bottes, oignon : 1, poivre
4 Personne(s)
Flan aux pruneaux
2 oeufs, 140 g de sucre, 250 g de farine, 1 sachet de 500 g de pruneaux dénoyautés, 500 ml de lait, 2 sachets de sucre vanillé, 1 bouchon de rhum, cointreau, calva selon ce que vous avez
8 Personne(s)
Flan crunding
3 fruits, 1/4 de lait, 4 oeufs, 150 g de sucre, 250 g de farine, 25 g de confiture
6 Personne(s)
Flan de courgettes sucré
beurre fondu : 50 g, oeuf : 3, farine : 1.5 verres, sucre en poudre : 2 verres, sucre vanillé : 2 sachets, courgette : 2, rhum : 1 verre à liqueur, lait : 1 verre
6 à 8
Flan à la banane
3 blancs d'oeufs, 50 g de beurre fondu, 60 g de poudre d'amande, 120 g de sucre glace, 75 g de farine, 2 bananes moyennes
4 Personne(s)
Flan tomate, chèvre et basilic
3 oeufs, 6 palets de chèvre frais ou mi-frais selon le goût, sel, poivre, curry en poudre, 2 tomates coeur de boeuf, 30 cl de crème fleurette, 20 g de parmesan râpé, 2 c. à soupe de farine
6 Personne(s)
Flan simple
1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 150 g de sucre, 125 g de farine, 1/2 l de lait
4 Personne(s)
Flan de légumes au comté
10 cl de crème fraîche, 3 oeufs, 2 c. à soupe de farine, 100 g de comté, 15 cl de lait, sel, poivre du moulin, 1 brin de thym, 1 poêlée de légumes (2 courgettes, 2 carottes et quelques épinards), 30 g de beurre, 1 tranche de jambon blanc
4 Personne(s)
Flan au sucre vanillé
lait : 0.5 litre, beurre : 30 g, oeuf : 5, farine : 100 g, sucre vanillé : 2 sachets, sucre en poudre : 90 g
8 Personne(s)
Crumble aux raisins et aux poires
2 poires comice coupées chacune en 12, 125 g de raisins blancs coupés en 2 et épépinés, 80 g de farine, 300 g de crème liquide, 4 jaunes d'oeufs, cannelle, 80 g de cassonade, 80 g de poudre d'amandes, 80 g de beurre en pommade, 50 g de sucre semoule, 2 c. à soupe de miel
3 Personne(s)
Fondant aux pêches sur biscuit au chocolat
250 ml de lait, 60 g de sucre en poudre, 150 g de chocolat Nestlé Dessert, 150 g de farine (+ 1 c. à soupe pour le moule), 1 œuf, 4 œufs, 4 pêches, 2 c. à soupe de sucre en poudre, 1 c. à soupe d'extrait de vanille liquide, 3 c. à soupe de farine, 100 g de beurre mou + 1 noix pour le moule
8 Personne(s)
Flan de pommes aux raisins
1 dl d'eau, 250 g de raisins blancs, 1 c. à soupe de farine pour tamiser, sucre semoule, 200 g de farine, 100 g de beurre, crème fraîche, 3 pommes reinette, oeufs, maïzena, 1 pincée de sel
4 à 6 personnes
Flan de courgette
100 g de beurre fondu, 1 courgette, 3 oeufs, 1 verre de lait, 2 verres de sucre, 1 c. à soupe d'extrait de vanille, 2 verres de farine
4 Personne(s)
Flan maison au rhum
2 cl de rhum, 250 g de sucre, 250 g de farine, 1 l de lait, 4 oeuf
4 Personne(s)