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Recettes mascarpone biscuit

Tiramisu de bordot

400 g de mascarpone, 24 biscuits à la cuillère ou boudoirs, 15 cl de café fort, 4 c. à soupe de marsala, 50 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 30 g de cacao en poudre
6 Personne(s)

Tiramisu à la mangue

500 g de mascarpone, biscuits bretons ou galettes bretonnes ou des boudoirs, 1 boîte de conserve de mangue, quelques framboises, oeufs, 150 g de sucre
6 Personne(s)

Tiramisu au rhum brun

500 g de mascarpone, 60 biscuits à la cuillère, 120 g de sucre, cacao amer, 1/2 bouchon de rhum brun, mélange de rhum brun + café fort + un peu de sucre, 5 jaunes d'oeufs
6 Personne(s)

Tiramisu d'emilie

un peu de café, 250 g de mascarpone, biscuits sablés type sprits (2 ou 3 selon votre goût), 2 c. à soupe de sucre semoule, chantilly, un peu de lait
2 Personne(s)

Tiramisu au café froid

4 oeufs, 150 g de mascarpone, biscuits à la cuillère, 140 g de sucre, café froid et cacao
4 à 6 personnes

Tiramitsu

liqueur d'amande, café fort, 100 g de sucre en poudre, 24 biscuits, 250 g de Mascarpone, 3 oeufs + 1 blanc
4 à 6 personnes

Tiramisu de béatrice

3 gros oeufs, 1/2 l de café noir non sucré, 250 g de mascarpone, 24 biscuits à la cuillère, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de sucre roux, 30 g de poudre de cacao amer
8 Personne(s)

Entremets aux trois cerises

600 g de cerises, 6 cerises confites à l'eau de vie, 180 g de sucre en poudre, 125 g de mascarpone, 12 biscuits à la cuillère, 4 c. à soupe de sirop d'orgeat
6 Personne(s)

Tiramisu aux biscuits roses de reims

50 g de sucre glace, 4 cafés expresso, 25 g de poudre de cacao, 500 g de crème de mascarpone, 28 biscuits roses de Reims, 5 jaunes d'oeufs
4 à 6 personnes

Tiramisu de caroline

2 c. à soupe de sucre glace, 2 c. à soupe de marsala (alcool à base d'amande), sel, 500 g de mascarpone, 24 biscuits à la cuillère, 120 g de sucre en poudre, 4 oeufs, cacao amer en poudre, 30 cl de café très fort
6 Personne(s)

Tiramisu au sucre roux

3 gros oeufs, 1/2 l de café noir non sucré, 30 g de poudre de cacao amer, 250 g de mascarpone, 24 biscuits à la cuillère, 100 g de sucre roux, 1 sachet de sucre vanillé
8 Personne(s)

Tiramisu au sucre en poudre

3 oeufs, 15 cl de café fort, 30 g de cacao en poudre, 4 c. à soupe de marsala, 50 g de sucre en poudre, 400 g de mascarpone, 24 biscuits à la cuillère
5 Personne(s)

Tiramisu au thé

100 g de sucre cassonade, 250 ml d'eau bouillante, 3 oeufs (plutôt gros) bien frais, des copeaux de chocolat blanc ou noir ou au lait pour la déco, 2 sachets de thé earl grey ou autre à votre goût, 1 sachet de sucre vanillé ou quelques goutes d'extrait de vanille, 250 g de mascarpone, 24 biscuits à la cuillère (pâtissiers)
8 Personne(s)

Tiramisu vanille en verrines

3 c. à soupe rases de sucre semoule + 1 pour les blancs en neige, 1 sachet de graines de vanille, chocolat amer en poudre, 250 g de mascarpone, 24 minis biscuits à la cuillère (pour 6 verrines), 1 grande tasse de café fort, 3 œufs
4 à 6 personnes

Tiramisu aux biscuits

20 cl café, 500 g de mascarpone, 60 g de sucre, 5 oeufs, biscuits à la cuillère
6 Personne(s)

Verrines de tiramisu au café-choco

5 oeufs, 500 g de mascarpone, 75 g de sucre, 30 biscuits à la cuillère, cacao amer en poudre, 30 cl de café fort, 12 carrés de chocolat noir, 3 c.à soupe de marsala, 1 pincée de sel
8 Personne(s)

Coupe de mascarpone à la fraise

4 gros sablés bretons ou 8 biscuits spéculoos, 200 g de mascarpone, jus de 2 citrons, 250 g de fraises, 20 cl de crème anglaise, 3 c. à soupe de sucre
4 Personne(s)

Tiramisu au café serré

4 jaunes d'oeufs, 1 c. à soupe de cacao, 30 biscuits à la cuillère, 300 g de mascarpone, 1 l de café serré, 100 g de sucre
4 Personne(s)

Tiramisu d'elise

250 g de sucre poudre, 1 pincée de sel, 2 paquets de biscuits à la cuiller, 500 g de mascarpone, 4 c. à soupe de cacao amer, 6 c. à soupe d'amaretto, 4 c. à soupe de chocolat nesquik, 1/2 cafetière de café fort, 6 oeufs
8 Personne(s)

 
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