Recettes briques chocolat

Brique au chocolat

125 g de beurre doux en petits morceaux, 2 boîtes de petits beurres, 125 g de sucre glace, 100 g de chocolat à dessert, du lait pour tremper les petits beurres

6 Personne(s)

Tarte froide au chocolat

1 brique de crème fraiche, 1 tablette de chocolat noir pâtissier, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pâte sablée, 10 g de sucre en poudre, 50 g de beurre, sucre glace pour la décoration

6 Personne(s)

Glace aux carambars et aux copeaux de chocolat

200 g de chocolat, 3 briques de crème semi-épaisse, 700 g de Carambars

6 Personne(s)

100 g de brisures de châtaignes, 4 oeufs, 125 g beurre, du chocolat en poudre sans sucre, 300 g crème de marrons, 4 c. à soupe de rhum, 50 g de sucre, 50 g de farine, 200 g de chocolat, 1/2 brique de crème fraîche liquide, beurre pour le moule

4 Personne(s)

Tarte chocolat banane

200 g de chocolat Nestlé, 1 brique de crème fraîche liquide à 8% MG, 4 bananes, 1 rouleau de pâte sablée

4 Personne(s)

Banana split facile

3 saveurs de glace différentes, 1/2 tablette de chocolat au lait, 1/2 brique de lait, 4 bananes

4 Personne(s)

Bûche de noël à l'orange et au chocolat noir

8 gros biscuits à la cuillère, 1 orange, 2 petites briques de crème fraîche épaisse, 200 g de chocolat noir, petits sujets de Noël : père Noël, sapin, scie..., décorations en pâte d'amande et pépites de chocolat de différentes couleurs, 1 sachet de sucre vanillé

6 Personne(s)

Tarte poires et chocolat

1 boîte de poires au sirop, 2 oeufs, 200 g de chocolat, 1 pâte sablée, 100 g de sucre, 40 cl de crème (2 briques)

6 Personne(s)

Gâteau au chocolat fondant sur un lit de crème anglaise

1 brique de crème anglaise, 5 oeufs, 100 g de beurre, 100 g de sucre, 2 c. à soupe de farine, 200 g de chocolat noir, huile d'olive et farine pour le moule

8 Personne(s)

Tarte aux poires et au chocolat facile

1 pâte sablée, 2 oeufs, 1 boîte de demi-poires au sirop, 50 g de sucre en poudre, 1 brique de 20 cl de crème fraîche épaisse bridelight, 1 boîte de chocolat nestlé à faire fondre au micro-ondes

6 Personne(s)

Gâteaux mi cuits au chocolat et aux oranges confites

20 g de farine pour les moules, 100 g de sucre, 1 brique de crème fleurette, 40 g de farine, 1 grosse noix pour les moules, 30 g de sucre, 90 g de beurre, 100 g de chocolat à 80% de cacao, 1/2 sachet de copeaux de chocolat, 3 oeufs, 18 bâtonnets d'oranges confites

6 Personne(s)

Lingot de crêpes en ganache

2 briques de 20 cl de crème liquide, 2 c. à soupe de Grand Marnier, 2 oeufs, 100 g de farine, 400 g de chocolat Nestlé dessert, 1/4 de l de lait, 200 g de confiture d'un mélange d'agrumes (citron, pamplemousses, oranges), 40 g de beurre

6 Personne(s)

Cake marbré choco noisette

1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 3 gros oeufs, 1 brique de crème fraîche liquide (20 cl), 1 c. à soupe de rhum, 150 g de farine, 50 g de maïzena, 100 g de chocolat noir, 50 g ou plus de noisettes en poudre (ou poudre d'amandes), 180 g de sucre en poudre, 10 cl d'huile de colza

6 Personne(s)

Cupcakes bouquet saint valentin

1 brique de crème liquide, colorant, 2 œufs, 100 ml de lait, 1 sachet de levure, 50 ml d'huile, 100 ml de lait, 12 carrés de chocolat noir, Pour la décoration:, 180 g de farine, 80 g de sucre, quelques framboises, feuilles d'azyme

24 cupcakes

Aumonières de poires au chocolat

4 poires, 4 feuilles de brick, 1 oeuf, 100 g beurre, 150 g sucre, 1 tablette de chocolat Nestlé à cuire, 100 g crème épaisse

4 Personne(s)

Bûche chocolat et poire

230 g de chocolat noir pour desserts, cacao en poudre (décoration), 3 c. à soupe d'alcool de poire (ou un peu du jus des poires à défaut), 1 petite brique de 20 cl de crème liquide U.H.T, 12 g de feuilles de gélatine, 1 grosse boite de poires au sirop (800 g), 4 œufs, 50 g de sucre glace, 150 g de beurre

6 Personne(s)

Une brique

1 oeuf, 24 biscuits thé de Lu, alcool pour arômatiser (facultatif), 60 g de beurre, 1 tasse de café, 100 g de sucre

6 Personne(s)