Recettes kub

Sauce au roquefort

eau : verre, crème fraîche épaisse : 200 g, fromage bleu : 50 g, Kub or : 1

4 Personne(s)

Sauce au roquefort express

Kub or : 1, crème fraîche épaisse : 200 g, fromage bleu : 50 g, eau : verre

4 Personne(s)

Le pontchello

10 patates, 10 tranches de chorizo, 1 sachet de safran, kub'or, 4 cuisses de poulet, 1 boîte de pois chiche

4 Personne(s)

Choux de bruxelles à la crème et aux champignons

½ kub'or, 600 g de choux de Bruxelles, 200 g de champignons, poivre, 20 cl de crème fraîche liquide

4 Personne(s)

Endives magiques

1 kub, 2 oignons, 1 sachet de parmesan, 4 tomates bien mûres, sel, poivre, huile d'olive, thym, 6 à 8 endives fines

4 Personne(s)

Filet mignon de porc au lait de coco et gingembre

1 c. à soupe de poudre de curry, 1 gingembre frais (à votre convenance), 1 oignon, 1 filet mignon de porc, 250 ml de lait de coco, 1 bouillon kub, sel

4 Personne(s)

1 kg de brocolis (surgels c'est plus pratique), du parmesan, 2 c. caf de graines de ssame, poivre, 1 btonnet de Kub Or, huile dolive, 6 tranches de jambon cru, sel, 500 g de champignons de Paris frais

4 Personne(s)

Kafta

2 boîtes de tomates concasées, 1 kg de pommes de terre, 1 kg de tomates, 2 oignons, persil, 1 kg de viande hachée, 2 kub or

6 Personne(s)

Foie gras frais de janette

400 g de foie gras de canard, 1 tablette de bouillon kub, sel, poivre au moulin

4 Personne(s)

Artichauts à la "farigoule"

origan, 1 batônnet de Kub'or, 6 belle pommes de terre, 2 boîtes de fonds d'artichauts, quelques olives noires, 1 oignon, sel, poivre, 200 g de lardons, basilic

6 Personne(s)

Lapin flambé au ricard

beurre, sucre : 1, oignon : 1, bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1, Kub or : 1 tablette, vin blanc sec : 50 cl, lapin coupé en morceaux : 1, Ricard : 10 cl, sel, poivre

4 Personne(s)

Cornet de boeuf en riz et tomates

1 petite boîte de concentré de tomates, 1 feuille de laurier, 10 g de beurre, 1 pincée d'ail, 5 verrres de riz, 1 boîte de tomates pelées, 1 sucre n°4, 2 boîtes de cornet de boeuf, 1 oignon, 1 kub or, sel, poivre

5 Personne(s)

Poulet au blé

cerfeuil, 4 doses de blé type Ebly, quelques lardons fumés, sel, poivre, 2 c. à soupe de farine, oignons, 4 à 6 morceaux de poulet, 3/4 de feuilles de menthe, huile d’olive, 1 rasade de whisky, 1 kub Or

4 Personne(s)

Lapin aux pruneaux

laurier, oignons, pruneaux d'Agen, huile d'olive, 1 bouteille de vin bourgueil 2006, 1 morceau de margarine, 1 gousse d'ail, 2 Kub or, 1 lapin prédécoupé, voire découpé, thym

4 Personne(s)

Courgettes à la bolognaise

2 dés de Kub'or, ail, basilic (frais ou sec), parmesan, 700 g de viande de boeuf hachée, sel, poivre, 2 briques de concentré de tomates, 1 kg de courgettes, gruyère râpé

4 Personne(s)

Viande aux pommes de terre et oignons

1 kub or, 500 g d’échine de porc, 1 l de vin blanc (gewurztraminer), 250 g d’oignons, 500 g d’épaule d’agneau ou de lard fumé, 2 gousses d’ail, 1 kg de pommes de terre, 500 g de paleron de boeuf, 1 bouquet garni

6 à 8 personnes

Soupe de concombre facile

1 concombre, 2 œufs, 1 poignée de cerfeuil, 1 noix de beurre, poivre, 1 poignée d'oseille, 1 l de bouillon Kub

4 Personne(s)

Soupe de citrouille façon chichi

sel, poivre, 1 oignon, 1 branche de céleri, 1 kg de citrouille, 3 marrons, 1 navet, kub de maggi, 2 pommes de terre

4 Personne(s)

Sauce salade de ramata

3 c. à soupe d'huile, 1 pincée de poivre noir, 1 c. à soupe de mayonnaise, 1 c. à soupe de vinaigre blanc, sel, 1 c. à soupe de moutarde, 1/2 concombre, 1/2 oignon, 1/2 tomate, bouillon en poudre ou kub or

5 Personne(s)