Recettes lardons faciles

Salade paysanne facile

125 g de lardons de bonne qualité, 1 échalote, vinaigrette, 1 salade verte (laitue), 600 g de pommes de terre, 1 tomate

4 Personne(s)

Pâtes au chèvre faciles

lardons (facultatif), 1 bûchette de chèvre, 1 poivron, 1 petit pot de crème fraîche épaisse, 200 g de pâtes, 1 c. à soupe d'huile d'olive, Sel, poivre

2 Personne(s)

Tourte savoyarde facile

150 g de lardons fums, sel, poivre, 1 jaune d'oeuf, 10 grosses pommes de terre, guyre, 1 oignon, 1 pte feuillete, parmesan

3 Personne(s)

Tarte au chèvre et aux lardons facile

1 bûchette de fromage de chèvre, 1 oeuf, 1 pâte brisée, 6 pommes de terre moyennes à la vapeur ou si on n'a pas le temps 1 sachet de pommes de terre sous vide, 1 paquet de lardons fumés, 20 cl de crème liquide, sel, poivre, falcutatif : miel

6 Personne(s)

Boeuf à la tomate facile

250 g de lardon fumé, 1 bouteille de vin blanc ordinaire mais sec, 1/2 l d'eau, 1 petite poignée de thym, 2 gousses d'ail, 2 échalotes, 1 pincée de sel, 1 boîte de concentré de tomate, 1 gros oignon, 1 kg 400 de boeuf bourguignon, 5 carottes

6 Personne(s)

Terrine de lièvre facile

200 g de lardons fumés, 2 c. à soupe de persil haché, 2 oeufs, 1 c. à café de quatre épices, 1,5 kg de cuisses de lièvre, sel, poivre, 4 dl de verre de vin blanc sec, 200 g de tendron de veau, 6 bardes de lard, 2 c. à soupe de fines herbes variées hachées, 200 g de noisettes décortiquées

6 à 8 personnes

Quiche sans pâte facile

200 g de lardons fumés (jambon, champignons...), 100 g de gruyère râpé, 100 g de farine, 10 cl de crème fraîche, 3 oeufs, 1/2 l de lait

6 à 8

Tartiflette savoyarde facile

1 sachet de lardons fumés, 1 pot de crème fraîche épaisse, muscade, fromage à raclette, 1 oignon jaune, 6 grosses pommes de terre, sel, poivre

4 Personne(s)

Tourte à la viande facile

100 g de petits lardons fumés, 350 g de pâte feuilletée, 10 g de persil, 1 oeuf, 600 g de viande cuite hâchée, 1 jaune d'oeuf pour dorer, 1 verre de vin blanc, 1 c. à soupe d'huile, 10 g de farine, 1 oignon, sel, poivre

4 Personne(s)

Pommes de terre aux lards faciles

sel (si les lardons ne sont pas fumés), poivre, 1 poignée de fromage râpé, 1 sachet de lardons fumés (ou non), 5 grosses pommes de terre nouvelles

4 Personne(s)

Tartiflette à la crème fraîche facile

oeufs, lardons, pomme de terre, beurre, crème fraîche, oignons, sel, poivre, vins blanc de savoie

4 Personne(s)

Crozets facon tartiflette " très facile"

400g de crozets, 200g de lardons fumés, 100g de creme fraiche,1 reblochon, 1 oignon, poivre, beurre,

6 Personne(s)

Riz gratiné facile

beurre ou margarine, 150 g de lardons ou bacon, 250 g de fromage râpé, 500 g de riz, 250 g de jambon dégraissé

5 à 6 personnes

Tomates farcies aux oeufs facile

6 tomates moyennes, 150 g lardons allumettes, 100 g gruyère râpé, sel, poivre, 6 oeufs, 1 échalote, 20 cl vin blanc

6 Personne(s)

Tarte à l'oignon facile

muscade, sel, poivre, 150 g de lardons fumés, huile, une pincee de cumin, 500 g d'oignons émincés, beurre, 2 oeufs, 100 g de créme fraiche assaisonnée

4 Personne(s)

Salade au chèvre chaud facile

vinaigre balsamique, 1 paquet de lardons émincés fumés, 1 baguette, 1 chèvre, quelques cerneaux de noix (ou pignons de pin selon les goûts), 2 tomates, huile d'olive, 1 salade frisée

4 Personne(s)

Quiche lorraine facile

4 c. soupe de crme frache, 1 paquet de lardon, sel, poivre, 2 tranches de jambon, 100 g de gruyre, 1 pte feuillete, 3 oeufs

4 Personne(s)

Tomates farcies au chèvre facile

1 bûche de chèvre, 4 tomates à farcir, 150 g de lardons, 1 boîte de champignons de paris

4 Personne(s)

Tarte au chèvre et poireaux facile

1 pâte à tarte feuilletée, 5 poireaux, lardons, 3 oeufs, sel, poivre, 1 bûche de chèvre, gruyère, crème fraîche

4 Personne(s)